Un multivitamínico es el suplemento más vendido y el más difícil de comparar: veinte nombres en la lista y cantidades en tres unidades distintas. Aquí aprendes a leerlo en orden: qué porcentaje del valor de referencia cubre cada nutriente, cuáles tienen declaración autorizada sobre las defensas o el cansancio, y para cuántos días alcanza el frasco.
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La vitamina C, la vitamina D, el zinc, el selenio, la vitamina A, las vitaminas B6 y B12, el folato, el hierro y el cobre contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Es una declaración autorizada con redacción fija. La equinácea, el propóleo y el saúco son los otros nombres habituales y se describen por lo que son.
Cada nutriente se compara por el porcentaje que cubre de lo que un adulto necesita al día. Una declaración autorizada aplica desde el 15 % por toma; por debajo, el nombre figura en la lista con una cantidad simbólica. En el otro extremo, las vitaminas A y D y el hierro se acumulan en el cuerpo: más cantidad es más carga.
La vitamina C, el magnesio, el hierro, el folato y las vitaminas B2, B3, B5, B6 y B12 contribuyen a disminuir el cansancio y la fatiga. Si una fórmula habla de energía, busca esos nombres en su lista.
Si el cansancio dura semanas, un análisis de sangre dice si falta hierro, vitamina D o B12, y cuánto. Un multivitamínico completa una alimentación variada; una carencia medida se corrige con la dosis que indica el médico.
Diez nutrientes comparten la declaración autorizada sobre el sistema inmunitario. La vitamina C y la vitamina D son las más buscadas, y el zinc es el mineral que más aparece a su lado. Una fórmula que combina los tres cubre lo esencial de la categoría.
Con una comida, casi siempre el desayuno: las vitaminas A, D, E y K se absorben mejor con algo de grasa, y el estómago lleno tolera mejor el hierro y el zinc.
Sí. El cuerpo la usa a diario y elimina por la orina lo que sobra, por eso llega todos los días con la comida: guayaba, naranja, kiwi, pimiento. El valor de referencia de un adulto es de 80 mg al día, y los suplementos van de 80 a 1 000 mg por toma.
